Consulter notre page Loire en têteLes adhérents de Loire et Saveurs sont des artisans inscrits au Répertoire des Métiers du département de la Loire. Issues du savoir-faire et de la créativité des artisans, les spécialités retenues par le Comité de Sélection, présentent un caractère unique lié au terroir de la Loire.Les artisans élaborent leurs spécialités de façon non industrielle dans leurs ateliers situés dans le département de la Loire, en maîtrisant chacune des étapes de fabrication. Ils sélectionnent rigoureusement et respectent les matières premières entrant dans la composition des spécialités.
Les adhérents respectent la réglementation en vigueur dans les domaines de l'hygiène, de la sécurité alimentaire ... Les adhérents acceptent les contrôles qui sont diligentés par le Comité de Sélection.
www.augruaulorrain.fr
www.boucherie-bayle.com
www.brasseriedelaloire.fr
brasseriedupilat.com
www.brasserielacanaille.com
www.charcuterie-chazal.fr
www.pateatartiner.fr
www.chocolaterievaljanon.fr
www.plateformebio.net
www.delicesforeziens.fr
www.boucherie-bornat.com
www.fromagerie-hautes-chaumes.com
www.fromageriedelabruyere.fr
www.bissardon.fr
www.lapausemarolaise.com
www.lecroqenbouche.fr
www.boucherie-pecresse.fr
www.aucomptoirduchocolat.fr
www.verveineduforez.fr
www.miellerieloire.com
www.patisserielaurent.com
www.pressoirdupilat.fr
www.salaisonsdesroyats.com
www.sb-chocolatier.com
www.boulangeriefaurie.fr
Ludovic Pirrera
Président de Loire et Saveurs
Georges Dubesset
Président de la CMA Loire
Le département de la LOIRE est une terre de saveurs et de talents, cela ne fait aucun doute ! Au travers de sa démarche, le collectif Loire et saveurs entend bien le faire savoir, aux ligériens comme aux touristes.
Du Roannais au Pilat, des monts du Lyonnais à la plaine du Forez, sans oublier le Stéphanois, notre territoire est riche d’une diversité géographique, historique, mais aussi gourmande. Au travers de ses balades, le promeneur rencontrera des hommes, des femmes, animés par leur passion, fiers de leur savoir-faire d’Artisans, attachés à l’excellence. Pousser la porte de leurs établissements, de leurs ateliers, c’est faire une rencontre, s’ouvrir au partage, à la découverte et aux plaisirs des saveurs gourmandes...
